Potage Soissonnais

Bonjour Chef ! Je pourrais vous regarder des heures durant avec votre cuisine qui fait envie, qui donne faim, qui m’instruit , me fait rire... je ne compte plus les recettes que j’ai refaites, votre technique et vos astuces que je reproduis...
Mille mercis depuis Toulon !
Déjà impatient de voir votre prochain vidéo ! Longue vie à vous et votre chaîne !

Cc de Poitiers chef, pour moi aussi; vous êtes suivi par de nombreux fans de cette ville adorable! C'est très gentil de vous souvenir de votre ville natale; ça nous rend fier!
Bravo pour vos compétences et votre humour, qui ne cesse d'être plébiscités par les témoignages des internautes; à très juste titre.
A bientôt!!

"Fond au fond, feu à fond.
Beurre au fond. Le beurre fond.
Remue à fond.
Oignons, au fond.
On remue à fond
Et on fait suer les oignons
Sans coloration."
Chef, vous êtes un poète d'exception.
Un artiste culinaire approchant la perfection.
Ne pas suivre vos recettes serait une aberration.
Hop, Pouce bleu avance ! Et mes sincères salutations 👍

Cette semaine tu es à fond !!!! Merci Michel ! Un gars qui est au Canada, m'appre nd à faire une soupe de Soissons alors que je suis à vol de grenouille à moins de 10 minutes (heure locale !) . Slurp ! c'est de la bonne et pas chère !!! Une anecdote en passant, quand ma grand-mère fît un pèlerinage à Lourdes, mon grand-père refusa toute aide culinaire ! Un jour, il décida de faire des pâtes ! Comme les haricots en les faisant tremper la veille !!!!!!!! MDR le résultat !!!!

Chef Michel Dumas vous sublimez la cuisine c’est un plaisir de regarder vos vidéos

Merci chef Michel pour tous ces moments de bonheur on te suit de Rouen en France continue à nous faire rêver

Bonjour chef Dumas merci pour votre recette. J'espère vous retrouver pour des recettes de nos Grands Mères et nos petites Mamans . Bisous 😘

1:02
Admirez l'efficacité du discours avec les répétitions de "à fond" : ça c'est un texte merveilleusement improvisé ;P
J'aime beaucoup ces vidéos ! Voir un chef balancer ses couteaux dans l'évier quand il a fini de les utiliser est curieusement relaxant 😂

Toute cette poésie avec le fond c'est magique !

Toujours un plaisir d'apprendre la cuisine a vos côtés chef!

😂😂😂😂😂j adore vos commentaires c 1 vrai délice. Vous êtes vraiment trop rigolo. BRAVO pour votre humour et 1 GRAND MERCI pour vos bonnes et simples recettes

C'est la premiere recette que j'essaye moi meme et c'est vraiment bon. Merci beaucoup.

Chef Michel = bonne humeur, rigolade, mais travail de qualité également ! Bravo ! Je ne sais pas si ça existe mais vous devriez faire humoriste culinaire ! (PS = N'oubliez pas d'amener vos petits couteaux en tournée !) Merci à vous !

Bonjour Chef Michel,
Je suis pourtant de Soissons dans l'Aisne mais je ne connaissais pas ce potage,,,, Ici avec les haricots de Soissons nous faisons du Soissoulet que nous servons
dans un pain rond creusé qui fait office de bol.. et donc on mange tout,, les haricots, la viande et on fini par l'assiette.. hé hé.. Merci pour toutes ces belles recettes.

Un plat de circonstances avec le froid qui va revenir. Merci de nous faire rêver chaque semaine chef 😉

Bonsoir chef Michel, c est agréable d apprendre cette recette avec ton humour rigolo un bonheur, la soupe très bonne bravo et merci Michel ! 💙❤💚💚❤👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

Bravo Chef, je vous adore.Je n'ai jamais fait ce potage, mais je vais essayer, tout paraît tellement simple avec vous. MERCI

Extra recette, et extra le passage à 1:00. pouce bleu, à fond ! Merci chef !

L'homme amoureux de la cuisine et de ses couteaux 👏
Qui peux rêver mieux

J'ouvre officiellement le Fan Club du Chef Michel en Suède. Super nickel.

Bonjour , merci pour cette recette de soupe c'est toujours appréciable .Bon weekend.

Merci Michel , recette de saison .... Gros bisous ...

Chef Michel on vous adore ! On vous regarde depuis Shanghai en Chine ! Mon rêve : une dédicace dans la prochaine vidéo recette 🤭🇨🇳🇲🇶

Une soupe que l'on fait souvent chez nous en hiver avec du lard coupé en dés.
Un régal.

Vous êtes à fond chef top la recette

J'adore 💕 votre manière authentique de cuisiner 🍳 😋qui n'exclut ni votre humour ni votre talent 😉 😃merci pour le partage 😘 🤔😃😐

Bravo chef pour cette succulente recette !

Magnifique recette chef vous etes le meilleur

Encore une recette divine, merci Chef!

Moi je vous suis de Poitiers chef ! on aime vos bon petits plat

Quelle bonne idée merci chef 👍👍💋

passe un petit coucou a marseille ça nous fera plaisir
bravo chef

Merci chef bon weekend à vous

bonsoir à vous grand chef. excellente cette recette

Véritable recette du potage soissonnais ! J'avais complètement oublié cette recette ! Merci Chef ! Excellente recette ! Merci Chef ! A vendredi prochain.

je regarde la video de chef Dumas juste après celle d'El Pueblo, mes 2 cuistots préférés

Je ne connaissais pas cette recette avant merci de me l’avoir fait découvrir chef 👍

Une video au top comme d’habitude, bravo chef

Superbe , merci chef !!

Découvertes 😍👌merci Chef👍

On mets tous au fond et hop s'est parti merci chef bisous ensoleillé du Sud-ouest de la france

J'adore le "on goûte, super nickel" et le couteau qui s'envole :°

Aujourd'hui le chef est à fond !

Très bonne soupe un vrai petit repas qui cale bien bravo chef

.Merci chef pour cette recette de saison, bonne continuation à vous.
Le bonjour depuis l'Ariège du fond, au fond, à fond.

Ça a l'air bon ce petit potage chef !

bonsoir mr michel dumas merci pour votre recette toujours delicieuse !! et nous montrer votre savoir faire amicalement Nelly

1:02 Pouce bleu, à fond

Au fond du fond c'est une recette de souplette magnifique pouce bleu Chef ,,,, au fait vos couteaux sont toujours Super aiguisés ,, vous le faites vous même ?? Bravo en tout cas

Coucou Michel merci pour cette recette
Bon weekend bisous 😊😊😊

La soupe c'est mon plat préféré avant toute chose celle-ci je la referai 🤩🤌🏼🤤🤤🤤🤤💙en plus avec les haricots ça fait une soupe protéiné 💪🏼 pour les vegan

Miam Miam bravo chef 👍

Bonjour Chef!Splendide comme ça 👍!

Présent comme toujours chef , bon week-end chef

"Fond au fond, feu à fond. Beurre au fond, le beurre fond, on remue à fond. Oignons au fond et on remue à fond !"
Un des grands moments de cette chaîne

merci chef ça donne trop envie 😋

This looks good, I may try this myself. It looks very similar to and Italian dish my friend made with Borlotti beans. The only difference was that she did not blend so much at the end.

Merci beaucoup chef.

Pouce bleu a fond merci pour le partage bonne continuation bravo

Poitiers toujours au rendez-vous chef! Ça a l'air bon!

Un régal chef 😋

Merci pour cette enchaînement de fond 😂

Vous m'avez sorti du fond du gouffre merci chef

Bonjour Chef de maman et moi, une bonne soupe :) Bonne fin de semaine. Merci

Super vidéo encore une fois

delicieux potage ! bravo chef

Merci - à fond ! - Chef :-) Bravo et bonne continuation

Miam sa donne faim Chef !! 🥣🥘

TOut va bien , Soissons C'est à côté de chez moi ...... Alors BON APPETIT ! ! ! ! Bravo pour cette vidéo chef ! ! ! ! ! 🍚😍🌟🍄🍓🍊💛💖🍎🍚

top chef cuisinier, merci , bonne continuation , bien a vous :-)

La soupe est chaude, les carottes sont cuites !

Regardez chef Michel en période de jeûne c'est se torturé 🍴🍴
Je m'abonne !

Elle a l'air franchement goutu votre soupe chef

Merci grand chef !!

Chef, nous vous aimons dans notre bonne vieille ville de Metz et en Moselle. Pourriez-vous réaliser une currywurst ? C'est un plat populaire allemand qui est très apprécié chez nous, mais méconnu dans le reste dans la France. Je suis certain que votre version sera excellente !

Délicieux, un velouté. .miam miam miam j'ai utilisé des mogettes de Vendée. Ultra rapide à préparer

Chef je m'offusque, vous faîtes une recette avec des produits picards (Axonnais pour le coup) et même pas un petit coucou aux picards !? C'est un scandale 😂. Merci pour cette recette qui va être testé des ce weekend 😍😁 bonne continuation chef 🙂

Bonjour chef, encore une merveilleuse recette.
A quand une petite dédicasse pour la Belgique ? Gros bisous

Moi qui avait envie de potage ça tombe bien
Merci Michel a bientôt

Je m'excuse d'avance pour mon manque de connaissance, mais lors de ébullition, je me demandes à quoi sert le fait d'écumer? Cela joue-t-il sur la saveur ou la texture final?

Poitiers ici ! Chef on t'aime !

Ah pour moi perso c'est la chaine ou je sais qu'il y a des bonnes recettes (donc pour cuisiner une soupe par exemple je la fais sur cette chaine)pour moi c'est la meilleure que je connait.Cordialement

niquel comme d'hab

Sa a l air trop bon jvais essayer dle faire

Bonjour Chef, un grand merci pour cette nouvelle vidéo. Est-ce que vous pouvez svp détailler ce que contient votre livre de recettes (disponible depuis votre site) : nombre de recettes, type de difficulté ? Bises de Paris 13.

Le fréro Michel Dumas

Thank you.
Chef Michel Dumas.
Great Movie. Best wishes.

Je regarde de Poitiers, beau travail chef !

Merci chef

Bjr chef c extra
👍👍👍👍👍

salut michel toujours un honneur pour moi de vous regarder a tout les semaine ...vous devriez faires plus de video ... bonne semaine a vous..............

Salut Chef, pourrais tu cuisiner les croissants aux amandes / pains au chocolat aux amandes svp ?

Bonjour chef,
J'ai récemment découvert la chaine de Rosalie Lessard. J'ai vu que vous aviez commenté certaines de ses vidéos. Je me dit que ce serait SUPER de faire une vidéo avec elle. Elle fait des vidéos géniales.
PS: super vidéo comme d'habitude =)

Comme d habitude chef ( ca veux dire tres bien )

7 fois le mot "fond" en moins de 20 secondes, Bravo Chef !!
1:01-1:15

Potage soissonnais, comme ça !

Coucou,
Aujourd'hui j'ai utilisé la machine miracle pour faire ta fameuse recette de mayonnaise, je la mange à la cuillère ^^
Super cette nouvelle recette ^^

Merci . J'aborde ta cuisine et t'es vidéos !
Toujours en degré fahrenheit ;-)

Bises de Soissons chef !

Nous a Montbéliard En BTS ATI on t'adore avec tes recettes. c'est génial.